Autor: Deelstra, HFondu, M.Ooghe, WVan Havere, R
Wydawca: Elsevier
Dostępność: 3-6 tygodni
Cena: 919,80 zł
Przed złożeniem zamówienia prosimy o kontakt mailowy celem potwierdzenia ceny.
ISBN13: |
9781855732841 |
ISBN10: |
185573284X |
Autor: |
Deelstra, HFondu, M.Ooghe, WVan Havere, R |
Oprawa: |
Hardback |
Rok Wydania: |
1991-01-01 |
Tematy: |
LNKF |
This book provides a review of developments in food science and technology that have taken place over the years and have provided solutions to basic problems concerning the availability and quality of food. Future trends in food policy are evaluated and the impact of food regulation on trends in nutrition, techniques of safety assessment, development in analytical techniques and the use of new technologies.
Książek w koszyku: 0 szt.
Wartość zakupów: 0,00 zł
Gambit
Centrum Oprogramowania
i Szkoleń Sp. z o.o.
Al. Pokoju 29b/22-24
31-564 Kraków
Siedziba Księgarni
ul. Kordylewskiego 1
31-542 Kraków
+48 12 410 5991
+48 12 410 5987
+48 12 410 5989
Administratorem danych osobowych jest firma Gambit COiS Sp. z o.o. Na podany adres będzie wysyłany wyłącznie biuletyn informacyjny.
© Copyright 2012: GAMBIT COiS Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie: Alchemia Studio Reklamy