Autor: Gould, WA
Wydawca: Elsevier
Dostępność: 3-6 tygodni
Cena: 631,05 zł
Przed złożeniem zamówienia prosimy o kontakt mailowy celem potwierdzenia ceny.
ISBN13: |
9781845696023 |
Autor: |
Gould, WA |
Oprawa: |
Hardback |
Rok Wydania: |
1995-06-03 |
Tematy: |
TGB |
This compilation brings to the surface technologies that have emerged over the years, making an impact on the industry and the finished product. “The changes in unit operations have produced a switch from hand labor to automation, states Gould. This food processing plant operations book, written in terms the nonprofessional plant worker will understand, is a “must reference for all food processors, food technologists, food executives, sales individuals, students etc. as well as a valuable addition to your technical reference library. Also included are 99 figures, and 8 tables and charts used throughout the book.
A must reference for all food processors, food technologists, food executives and sales individuals.
Książek w koszyku: 0 szt.
Wartość zakupów: 0,00 zł
Gambit
Centrum Oprogramowania
i Szkoleń Sp. z o.o.
Al. Pokoju 29b/22-24
31-564 Kraków
Siedziba Księgarni
ul. Kordylewskiego 1
31-542 Kraków
+48 12 410 5991
+48 12 410 5987
+48 12 410 5989
Administratorem danych osobowych jest firma Gambit COiS Sp. z o.o. Na podany adres będzie wysyłany wyłącznie biuletyn informacyjny.
© Copyright 2012: GAMBIT COiS Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie: Alchemia Studio Reklamy