Jeżeli nie znalazłeś poszukiwanej książki, skontaktuj się z nami wypełniając formularz kontaktowy.

Ta strona używa plików cookies, by ułatwić korzystanie z serwisu. Mogą Państwo określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w swojej przeglądarce zgodnie z polityką prywatności.

Wydawcy

Literatura do programów

Informacje szczegółowe o książce

Advances in Food and Nutrition Research - ISBN 9780123744685

Advances in Food and Nutrition Research

ISBN 9780123744685

Autor: Henry, Jeya

Wydawca: Elsevier

Dostępność: 3-6 tygodni

Cena: 749,70 zł

Przed złożeniem zamówienia prosimy o kontakt mailowy celem potwierdzenia ceny.


ISBN13:      

9780123744685

ISBN10:      

0123744687

Autor:      

Henry, Jeya

Oprawa:      

Hardback

Rok Wydania:      

2010-12-15

Tematy:      

TDCT

Advances in Food and Nutrition Research recognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.



The latest important information for food scientists and nutritionistsPeer-reviewed articles by a panel of respected scientistsThe go-to series since 1948

  1. Visual Perception of Effervescence in Champagne and other sparkling Beverages
  2. Gérard Liger-Belair, Régis Gougeon and Philippe Schmitt-Kopplin

  3. Chemometric Brains for Artificial Tongues
  4. Paolo Oliveri, M. Chiara Casolino, Michele Forina

  5. Photodynamic Treatment – A New Efficient Alternative for Surface Sanitation
  6. Lubov Brovko

  7. Micro-oxidation in Wine Production
  8. Paul A. Kilmartin

  9. The Morama Bean (Tylosema esculentum): A Potential Crop for Southern Africa

Jose C. Jackson, Kwaku G. Duodu, Mette Holse, Margarida D. Lima de Faria, Danie Jordaan, Walter Chingwaru, Aase Hansen, Avrelija Cencic, Martha Kandawa-Schultz, Selalelo M. Mpotokwane, Henrietta L. de Kock and Amanda Minnaar

Koszyk

Książek w koszyku: 0 szt.

Wartość zakupów: 0,00 zł

ebooks
covid

Kontakt

Gambit
Centrum Oprogramowania
i Szkoleń Sp. z o.o.

Al. Pokoju 29b/22-24

31-564 Kraków


Siedziba Księgarni

ul. Kordylewskiego 1

31-542 Kraków

+48 12 410 5991

+48 12 410 5987

+48 12 410 5989

Zobacz na mapie google

Wyślij e-mail

Subskrypcje

Administratorem danych osobowych jest firma Gambit COiS Sp. z o.o. Na podany adres będzie wysyłany wyłącznie biuletyn informacyjny.

Autoryzacja płatności

PayU

Informacje na temat autoryzacji płatności poprzez PayU.

PayU banki

© Copyright 2012: GAMBIT COiS Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Projekt i wykonanie: Alchemia Studio Reklamy