Autor: Neidleman, Saul L.Laskin, Allen I.
Wydawca: Elsevier
Dostępność: 3-6 tygodni
Cena: 602,70 zł
Przed złożeniem zamówienia prosimy o kontakt mailowy celem potwierdzenia ceny.
ISBN13: |
9780120026456 |
ISBN10: |
0120026457 |
Autor: |
Neidleman, Saul L.Laskin, Allen I. |
Oprawa: |
Hardback |
Rok Wydania: |
1997-11-17 |
Tematy: |
PSG |
This text provides information on advances in microbiology, covering such topics as: the role of norsolorinic acid in aflatoxin research; flavour compounds in cheese; the role of micro-organisms in soy sauce production; and gene transfer among bacteria in natural environments.
J.W. Bennett, P.-K. Chang, and D. Bhatnagar, One Gene to Whole Pathway: The Role of Norsolorinic Acid in Aflatoxin Research.
P.F. Fox, Flavour Compounds in Cheese.
D.K. OToole, The Role of Micro Organisms in Soy Sauce Production.
X. Yin and G. Stotzky, Gene Transfer Among Bacteria in Natural Environments.
K.H. Nealson and B. Little, Breathing Manganese and Iron: Solid State Respiration.
O.P. Ward, Microbial Production of Docosahexaenoic Acid (DHA, C22:6).
P. Bajpai, Enzymatic Deinking.
Subject Index.
Książek w koszyku: 0 szt.
Wartość zakupów: 0,00 zł
Gambit
Centrum Oprogramowania
i Szkoleń Sp. z o.o.
Al. Pokoju 29b/22-24
31-564 Kraków
Siedziba Księgarni
ul. Kordylewskiego 1
31-542 Kraków
+48 12 410 5991
+48 12 410 5987
+48 12 410 5989
Administratorem danych osobowych jest firma Gambit COiS Sp. z o.o. Na podany adres będzie wysyłany wyłącznie biuletyn informacyjny.
© Copyright 2012: GAMBIT COiS Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie: Alchemia Studio Reklamy